Let's skip the formalities and get right into it!
早速おいしい沖縄料理の続きを紹介しましょう！
Paikaji 沖縄の台所 ぱいかじ （上之屋店）
Located conveniently in the popular shopping and entertainment district of Shintoshin, Paikaji is modelled after a traditional Okinawan house and exudes an air of familiar nostalgia.
新都心の楽市に向かいにある「ぱいかじ」は、沖縄の民家にこだわった木造建築のお店です。
昔懐かしい伝統的な建物で食事をして、ご飯はさらにおいしくなるはずですね！
"Paikaji" in Okinawa dialect means "winds from the south". Owners of Paikaiji have paid close attention to detail; dining tables are sculpted from Ryukyu pinewood and lamps are made with handblown Ryukyu glass, one of Okinawa's most treasured handicrafts.
沖縄方言で、「ぱいかじ」は「南から吹く風」を意味します。
店内は琉球松を使用したテーブルの掘りごたや廊下の琉球ガラスのランプがとても素敵です。
Spacious interiors and a comfortable dining atmosphere makes you feel as if you've been invited into someone's home for dinner!
広い空間と十分にくつろげるお店の雰囲気。
なんだか人のお家に遊びに来たような感覚にもなりますね。
The restaurant's menu is extensive and offers both traditional and contemporary favourites. Try the aglio olio with octopus caught from Okinawa's waters (680 yen, S$9.60).
お店のメニューがとても豊富で、定番の料理だけでなく、オリジナルの食べ物もたくさんありますよ。
島ダコのペペロンチーノ、がピリッときいてます。
The ever-popular goya champuru （500 yen, S$7). Don't leave Okinawa without sampling it!
チャンプルの定番、ゴーヤーチャンプルです！
必ず食べてみないと！
Deep-fried
gurukun (580 yen, S$8). The fish is native to Okinawa and is coated with a light sprinkling of flour and salt before being fried to crispy perfection.
ぐるくんの唐揚げです。県産のお魚ですが、カリッと感がおいしいですよね。
And here, for all lovers of wine and everything alcoholic, is Paikaji's very own awamori. With a 25 percent alcohol content, the awamori is mild and easy to drink. Dilute with water or add pineapple or calamansi juice to enjoy! (350 ml, 1200 yen, S$17)
お酒が大好きの方に、ぱいかじの特製泡盛を紹介します。
オリジナル泡盛、ぱいかじ25度です。
水割りでも、シークァーサーやパインアップルジュースを入れてもおいしいですよ。
Restaurant Information
Address:
Uenoya 1-1-7 Naha City Okinawa Prefecture
Opening Hours:
17:00～AM3:00（Last order AM2:00）
Fridays and Saturdays 17:00～AM5:00（Last order AM4:00）
（年中無休）
How to Get There:
Directly opposite Ryubo at Rakuuchi
Website:
http://www.paikaji.jp/index.html
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店名
沖縄の台所 ぱいかじ上之屋店
住所
沖縄県那覇市上之屋1-1-7
アクセス方法
天久りうぼう楽市向かい
TEL/FAX
098-866-7977
*お問い合わせの際は一言「てぃーだブログを見た」とおっしゃって頂けるとスムーズです。
営業時間
17:00～AM3:00（L.O.AM2:00）,
金土：17:00～AM5:00（L.O.AM4:00）
（年中無休）
クーポン
http://www.paikaji.jp/tenpo/
Shimajikan (Island Time) 沖縄料理とすばの店 島時間
Housed within a traditional red-roofed Okinawa residence, Shimajikan is extremely easy to spot because it is located right in front of the Yakada （屋嘉田）bus stop in Onna village.
赤瓦の琉球民家にある「島時間」は、恩納村の屋嘉田バス停の目の前なので、とても分かりやすいです。
The eatery is packed during lunch with office workers and tourists lining up for its Okinawa soba and stir-fries. Customers from a nearby diving shop can also be seen in their wetsuits having a meal in the al fresco section of the restaurant!
お昼のランチタイムは、カツオ出汁ベースのあっさりした沖縄そばやチャンプルー料理が楽しめ、地元の会社員の方や観光客に人気です。
外テーブルは濡れたままで大丈夫なので、ダイビングショップのお客さんもよく利用されるらしいです。
Shimajikan's very popular Okinawa soba with stewed pork belly and cartilage (680 yen, S$9.50).
県産三枚肉と軟骨ソーキの煮付けが乗った島そばは大人気です。
The lunch menu is available each afternoon from 11 am to 5pm. Dinner at Shimajikan promises to be just as satisifying with special dishes served only at night. Do sample the duruten, a deep-fried Okinawan snack made from yam (580 yen, S$8.20). All dishes are served on pretty Yachimun pottery from Yomitan village.
11時から17時までは昼メニューのみですが、17時からは夜メニューも登場します！
定番のゴーヤーはちろん、田芋を使用したドゥル天など、地元の食材を使った沖縄料理がたくさんあります。
お料理がとっても引き立つ器は、読谷やちむん焼きを使用しています。
If you're feeling extravagant, do opt for the special course menu!
ちょっとした贅沢をしたい日に、こちらのコース料理はオススメですよ！
As for drinks, Shimajikan boasts an extensive list of cocktails made from awamori. This is
urizun, a blend of awamori, blue curacao, calamansi and lychee. Very good for first-timers and the ladies! (650 yen, S$9.15)
お店の特製カクテル、「うりずん」です。
泡盛とブルーキュラソーの絶妙なブレンドにシークァーサーやライチが加わり、泡盛初チャレンジの女性にも飲みやすいと思います！
Restaurant Information
Address:
Onna 7335-4 Onna Village Okinawa Prefecture
Opening Hours:
11:00～23:00 （Lat order 22:00)
(Closed on Thursdays)
How to Get There:
Get on Route 58 and head towards Nago. Look for the Yakata bus stop, which is near the Rizzan Sea Park Hotel.
Website:
http://www.paikaji.jp/index.html
店名
沖縄料理 島時間
住所
沖縄県国頭郡恩納村字恩納7335-4
アクセス方法
国道58号沿い、リザンシーパークホテル近くの屋嘉田バス停目の前
TEL/FAX
098-966-1111
*お問い合わせの際は一言「てぃーだブログを見た」とおっしゃって頂けるとスムーズです。
営業時間
11:00～23:00 （L.O.22:00)
（定休日 木曜日）
ホームページ
http://simajikan.com/okinawa/